【神戶／綜合報導】為了迎接中秋節到來，以及宣傳台灣的傳統文化，神戶的台灣國際交流茶話會於九月八日舉辦中秋節月餅教室暨BBQ大會，吸引不少當地僑胞、日本民眾等人參加，希望也能藉此促進台日交流。
這次的中秋節月餅教室是由來自大阪的福田玉華老師和助手陳美玲來負責教導，從月餅的備料開始，到內餡的製作，以及將餡包入餅皮中，福田老師都非常仔細的講解，讓大家很快就上手，最後則送入烤箱烘烤後，一個個香氣四溢的月餅出爐時，都讓大家忍不住拿起自己的成品合影留念。
在料理教室後，也安排了BBQ大會，除了各式各樣的佳餚外，大家也拿出月餅來互相分享，甚至還非常應景台灣的中秋節˙，將撥完的柚子皮戴在頭上拍照留念，熱鬧的活動當讓大家充分感受到中秋團圓的氣氛，也紛紛感謝福田老師這次的教導，以及台灣國際交流茶話會舉辦那麼有意義的交流活動。
台灣國際交流茶話會最早是在神戶華僑總會開辦的教室，主要教導僑界第二代、第三代等中文，後來也吸引不少日本人和其他外國人報名參加，才擴大成台灣國際交流茶話會，目前成員約有五十位左右，每個月都會舉辦一場與外國人交流台灣文化和華語的活動，或是料理教室或旅遊等，像是七月時就在七夕舉辦阿粿教室，當時也吸引不少人報名。
